Bière

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mzen
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Re: Bière

Messagepar mzen » jeu. févr. 04, 2016 11:47

deivid a écrit :
P@to a écrit :Je me dis qu'en titillant l'orgueil d'un peuple sans amour propre, sans culture mais alcoolique, oui je fais référence aux chtis et oui c'est gratuit parce que j'ai vu que deivid était là :D :D :wink: , ça pourrait fonctionner. Tu mets un gros chevalier et tu appelles ça "Comte d'Arras, la boisson du Nord", tu mets une goutte de céleri ou je ne sais plus quelle salade vient de là bas (le truc blanc un peu tubique) pour le côté régional, tu sponsorises le RC Lens et c'est parti!

EDIT: ok le RC Lens pour lancer le produit avec mon livret A je m'emballe un peu, quoi qu'en ce moment ils ne cracheraient pas dessus il me semble.



Notre peuple alcoolique brasse déjà moult bières de qualité (Jenlain, Goudale, Angelus) et a son étendard marketing (la Ch'ti), balance plutôt ton livret A chez les Bretons qui sont juste derrière nous en terme de dépendance :accord:



T'inquiète pas on a nos bières déjà :alatienne:
http://www.bieresbretonnes.fr/bieres-bretonnes/

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Re: Bière

Messagepar DezCaughtIt » jeu. févr. 04, 2016 12:15

mzen a écrit :
deivid a écrit :
P@to a écrit :Je me dis qu'en titillant l'orgueil d'un peuple sans amour propre, sans culture mais alcoolique, oui je fais référence aux chtis et oui c'est gratuit parce que j'ai vu que deivid était là :D :D :wink: , ça pourrait fonctionner. Tu mets un gros chevalier et tu appelles ça "Comte d'Arras, la boisson du Nord", tu mets une goutte de céleri ou je ne sais plus quelle salade vient de là bas (le truc blanc un peu tubique) pour le côté régional, tu sponsorises le RC Lens et c'est parti!

EDIT: ok le RC Lens pour lancer le produit avec mon livret A je m'emballe un peu, quoi qu'en ce moment ils ne cracheraient pas dessus il me semble.



Notre peuple alcoolique brasse déjà moult bières de qualité (Jenlain, Goudale, Angelus) et a son étendard marketing (la Ch'ti), balance plutôt ton livret A chez les Bretons qui sont juste derrière nous en terme de dépendance :accord:



T'inquiète pas on a nos bières déjà :alatienne:
http://www.bieresbretonnes.fr/bieres-bretonnes/


C'est quand meme une honte pour un site specialisé dans la biere de qualifier les differentes bieres qu'il presente par leur couleur, biere blonde, ambre, rousse, blanche ou brune, ça veut rien dire. (la leffe et la corona sont de blondes, mais elles ont rien à voir, la paulaner et la hoegarden des blanches et rien à voir non plus)

C'est comme qualifié du vin par blanc ou rouge.

Bref oui je suis un "beer geek"
:mrgreen:

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Re: Bière

Messagepar raph95 » jeu. févr. 04, 2016 12:37

oooh les gars faut sortir des grandes marques industrielles là ! La france connait ces 10 dernières années, une explosion de micro-brasserie qui font des truc très très chouettes ! Je pense à Gasconha en gironde, la ferme du vexin dans le 95 ou encore brasserie st-rieul dans l'oise ou la picardie, je ne sais plus. Bref ça n'a rien à voir avec les bières de supermarchés.
Au passage si certain veulent découvrir un peu plus la bière, il y a ce site qui propose une box/mois avec des bières mystères -> https://www.saveur-biere.com/fr/abonnement-biere

perso le tri par "couleur" de bière me choque pas... c'est plus simple pour la vente auprès des amateurs qui achètent, comme ça ils se disent "ah ba je sais qu'il boit pas de blanche alors voilà..." , c'et pas le tri le plus logique mais c'est le tri le plus efficace pour la vente

faire sa propose bière prend pas forcément beaucoup de place. T'as pas besoin d'une baignoire pour ça.
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Re: Bière

Messagepar Thiergow » jeu. févr. 04, 2016 15:21

Quel beau topic !

deivid a écrit :Je valide ce thread :alatienne:

Pour répondre à ta question, avant mes 25 ans c'était uniquement pour du bourrage de gueule. Et puis après 10 ans passés en Belgique, le qualitatif a pris le dessus :D

Mes favorites pour l'apéro, Tripel Karmeliet, Chouffe, Chimay bleue (la leffe 9° est pas mal aussi). Pour me désaltérer ou devant un match, Corona, Despe ou fruitées Lindemans :accord:

Oui, oui, oui et OUI !

Une bonne petite blanche aussi ça fait du bien de temps en temps aussi.

Et dernièrement je prends souvent de la Leffe brune
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Re: Bière

Messagepar deivid » jeu. févr. 04, 2016 15:28

mzen a écrit :
deivid a écrit :
P@to a écrit :Je me dis qu'en titillant l'orgueil d'un peuple sans amour propre, sans culture mais alcoolique, oui je fais référence aux chtis et oui c'est gratuit parce que j'ai vu que deivid était là :D :D :wink: , ça pourrait fonctionner. Tu mets un gros chevalier et tu appelles ça "Comte d'Arras, la boisson du Nord", tu mets une goutte de céleri ou je ne sais plus quelle salade vient de là bas (le truc blanc un peu tubique) pour le côté régional, tu sponsorises le RC Lens et c'est parti!

EDIT: ok le RC Lens pour lancer le produit avec mon livret A je m'emballe un peu, quoi qu'en ce moment ils ne cracheraient pas dessus il me semble.



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Oui je me suis dit que j'écrivais une connerie, c'était plutôt pour faire réagir les autres foyers d'alcoolisme en France ^^
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Re: Bière

Messagepar Startrak » jeu. févr. 04, 2016 18:31

raph95 a écrit :très beau topic. On a des brasseurs amateurs ici?

Bon bah c’est cool, j’avais peur que le sujet ne fasse pas réagir ! En même temps qu’est-ce qu’il y a de plus universel que la bière ?! :D

Tu brasses toi-même ou tu connais du monde qui le fait? C’est marrant parce qu’en lisant ton message j’avais cet onglet ouvert sur mon navigateur http://univers-biere.net/index.php :lol:
Je ne suis pas prêt à le faire (bien que ça m’intéresse beaucoup) parce qu’à mon avis faut du matos et donc de la place. T’as l’air de penser le contraire mais quand je vois tout le matériel qu’il faut, utilisé en même temps, je me dis que je suis pas sûr d’avoir la place chez moi.
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Re: Bière

Messagepar Startrak » jeu. févr. 04, 2016 18:32

Aur3li3n a écrit :J'aime beaucoup la bière, surtout la blanche et après la blonde, mais c'est vrai que je reste assez classique :
Grim, affli et leffe toutes sortes
Despé
Pietra
J'ai aussi gouté la carslberg et la bud
Mais tout ça reste très "industriel" on va dire, je suis pas assez connaisseur pour m'aventurer sur autre chose :roll: mais avec les conseils de connaisseurs sur le topic ça va peut-être changer :bourre:

Bon allez je me lance sur une petite liste de bonnes bières (si certains veulent en enlever ou ajouter, c’est ouvert) pour qui voudrait se lancer à découvrir la vraie bière et sortir des pills dégueulasses.
Il s’agit donc de bières que je juge pas trop complexes (par exemple je trouve qu’une Trappiste Rochefort 10 est un peu trop complexe pour quelqu’un qui débute, vaut mieux que le palais se soit un peu fait avant de se lancer dans le haut de gamme) mais quand même vraiment bonnes :
Triple Karmeliet, Delirium Tremens, Barbar, Kwak (dans son verre si possible mais bue dans un verre ballon elle passe très bien aussi), Chimay bleue, Punk IPA (pour savoir ce que c’est qu’une IPA), La Chouffe (blonde), Mc Chouffe (brune), Queue de Charrue triple, Kasteel Triple (attention elle tape celle-là avec ses 12°), Gulden Draak (j’adore !), Gouden Carolus classic ou triple (je surkiffe cette dernière).

C’est vraiment ce qui me vient en tête, liste non exhaustive... :mrgreen:
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Re: Bière

Messagepar Startrak » jeu. févr. 04, 2016 18:32

omaha a écrit :Je ne suis pas connaisseur mais en tout cas on m'a toujours dit qu'en dessous de 10° ça ne valait pas la peine ...

C’est faux, ya bien évidemment des très bonnes bières à 6-7° et des mauvaises au-dessus de 10 (Amsterdam Maximator par exemple).

Cela dit, les meilleures bières sont quand même celles qui ont bien fermenté (voire refermenté en bouteille comme les triple), du coup le degré d’alcool monte pour atteindre les 10-12°. Par contre je suis pas fan des bières où l’alcool se ressent trop genre la Bush ambrée qui doit être à 12° et où je trouve que le goût de l’alcool l’emporte trop sur le reste.
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Re: Bière

Messagepar Startrak » jeu. févr. 04, 2016 18:33

Bitnic a écrit :Des belges amateurs d'Orval par hasard ?

Je l’ai gouté qu’une fois l’Orval et je l’avais trouvé trop amère. Je préfère des bières plus rondes, plus sucrées, plus moelleuses mais faut que je la regoûte, mon palais ayant évolué c’est possible que je l’apprécie aujourd’hui.
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Re: Bière

Messagepar Startrak » jeu. févr. 04, 2016 18:34

Rom'emAll a écrit :Très bon topic ! :alatienne:

Parle-nous donc des bières corses si tu veux. La Pietra est loin d’être dégueu, la ambrée je veux dire parce que la blonde (j’en ai bu cet été) est sans intérêt. J’ai aussi goûté un truc vraiment mauvais cet été, la Lutina Ambria :

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Ça ressemble à du cidre agricole périmé, j’espère qu’ils ont fait évolué leur recette.
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Re: Bière

Messagepar Startrak » jeu. févr. 04, 2016 18:36

Sinon pour rebondir sur le "projet" de P@to, ça me fait penser à une réflexion d’un mec qui se plaignait que beaucoup de micro-brasseries soient montées par des gars sortant tout juste d’école de commerce n’y connaissant pas grand-chose et faisant donc des bières sans caractère.

J’ai l’impression que depuis 3-4 ans ya un vrai engouement pour la bière de qualité et donc pour le lancement de micro-brasseries et/ou de caves à bières. Tant mieux. Maintenant c’est vrai qu’y a un peu de tout niveau qualité. Et puis y en a tellement que c’est difficile de toutes les découvrir et on s’arrête vite à un niveau local.
Mais je pense que la règle pour se lancer c’est de s’y connaitre vraiment, de maitriser son sujet et d’être réellement passionné.
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Re: Bière

Messagepar Bitnic » jeu. févr. 04, 2016 18:43

Non, plus que la bière le truc le plus important à débattre c'est les techniques pour se retenir de pisser =)
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Messagepar Aur3li3n » jeu. févr. 04, 2016 18:56

Bitnic a écrit :Non, plus que la bière le truc le plus important à débattre c'est les techniques pour se retenir de pisser =)

Carrément ! Si il y a une technique je veux la connaître !! Lol
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Re: Bière

Messagepar Thiergow » jeu. févr. 04, 2016 19:01

+1

Il faut se retenir le plus longtemps possible car une fois que les vannes sont ouvertes, ça ne s'arrête plus :lol:
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Re: Bière

Messagepar Bitnic » jeu. févr. 04, 2016 19:09

Thiergow a écrit :+1

Il faut se retenir le plus longtemps possible car une fois que les vannes sont ouvertes, ça ne s'arrête plus :lol:


http://motherboard.vice.com/fr/read/pou ... rce=mbfrfb

Puisque t'en parles :mrgreen:
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